ANTIPASTI
ANTIPASTI
BRUSCHETTAS DELLA CASA
Puedes elegir entre una pieza o 3 piezas. Pan crujiente con stracciatella y pesto de albahaca, mortadela con pistache, prosciutto y mezcla de jitomates rostizados.
Una pieza
$75
3 piezas
$185
BURRATA
Burrata, arúgula, pesto rojo, jitomates cherry confitados y almendra fileteada
$320
CALAMARI
Calamar frito, salsa tártara de cilantro y pomodoro.
$300
CARPACCIO DI MANZO
Filete de res (120 g), aderezo César, alcaparra frita, arúgula y queso Grana Padano.
$280
MIX DI ACEITUNAS
Aceitunas kalamata y cerignola con salmuera de finas hierbas.
$180
PROVOLETTA
Queso provolone, peperonata, aceite de oliva extra virgen y arúgula.
$260
TAGLIERE DELLA CASA
Mortadela, prosciutto, queso de cabra de finas hierbas, Grana Padano y queso mini brie, mix de aceitunas, miel de romero, frutos rojos y nuez.
$550
MINESTRE E CREME
CREMA DI POMODORO
Crema de jitomates rostizados, albahaca y queso de cabra.
$150
MINESTRONE GENOVESA
Sopa de verduras, alubias, pasta, pancetta de cerdo y pesto de albahaca.
$150
INSALATE
INSALATA CAPRESE (DE TEMPORADA)
Jitomate bola, mozzarella fresca, albahaca y aceite de albahaca.
$280
INSALATA DI FRUTTI DI BOSCO
Frutos rojos (180 g) con mezcla de lechugas, aderezo de miel y mostaza, avellana caramelizada y queso de cabra.
$210
INSALATA MISTA DI BARBABIETOLA
Betabel rostizado, hojas de lechuga con espinaca, queso de cabra y nuez troceada. Aderezo de miel-mostaza y reducción balsámica.
$210